Der Kapitelsaal, ein wichtiger Raum in der Klosterzeit, wird heute noch für Vorträge und kammermusikalische Veranstaltungen genutzt. Eine Anzahl gotischer Truhen und Schränke auf dem ehemaaligen Dormitorium ergeben eine eindrucksvolle Entwicklungsreihe mittelalterlicher Möbelkunst. Im Museum trifft man auf wertvolle Textilien, u. a. mit Perlstickereien, die, zwischen 1300 und dem Ende des 15. Jahrhunderts entstanden, eine Geschichte der klösterlichen Stickerei repräsentieren.